Témoignages
IceLab: allereerste plantaardige ijssalon breekt buiten Antwerpse grenzen
Icelab NiceCream Creations opende in volle coronacrisis de deuren in centrum Antwerpen. Hilde Gos, oprichtster van het allereerste 100% plantaardige ijssalon in de Benelux, slaat nu de handen in elkaar met Lily Imschoot van Solid Stash. “Voor mij is het een logische keuze”, zegt Hilde Gos. “Het gaat hier om een (plant)aardige samenwerking waarbij twee duurzame vrouwelijke ondernemers samen hun overheerlijke vegan diepvriesmaaltijden en gelato in Vlaanderen en Brussel gaan bezorgen.”
Bernd De Crée
- Source: Ambiance, 7 mai 2021 -
Veganistische ijsjes van IceLab nu ook met de fiets aan huis gebracht
Icelab NiceCream Creations opende in volle coronacrisis de deuren in centrum Antwerpen, op de Oudevaartplaats. Hilde Gos, oprichtster van het 100% plantaardige ijssalon, slaat nu de handen in elkaar met Lily Imschoot van Solid Stash. Zij levert veganistische diepvriesproducten in Vlaanderen en Brussel.
Annelin Marien
- Source: Het laatste nieuws, 6 mai 2021 -
Hilde opende veganistisch ijssalon in volle coronatijd in Antwerpen: hoe gaat het één jaar later?
Een jaar geleden opende Hilde Gos vlak na de eerste lockdown haar ijssalon IceLab op de Oudevaartplaats in Antwerpen. Het is het eerste vegan ijssalon in de Benelux. Ondanks het coronavirus, is Hilde blij met het verloop. "Ik klaag niet, want het gaat eigenlijk heel goed", vertelt Hilde op Radio 2 Antwerpen.
Celine Bruyndonckx
- Source: Radio 2 / VRTNWS, 30 avril 2021 -
Nina kookt
Bij IceLab in Antwerpen kan je dan weer terecht voor verfrissende, romige, Italiaanse, vegan gelato. De gelateria biedt bekende smaken als vanille, stracciatella en aardbei voor zij die graag op veilig spelen. De durvers kunnen zich wagen aan smaken als witte chocolade met gember, walnoot met vijg of rabarberijs. IceLab is de eerste gelateria in de Benelux die enkel plantaardige producten aanbiedt en ook nog eens volop inzet op duurzaamheid. IceLab werkt enkel met composteerbare, recycleerbare, ecologische, plantaardige en dierproefvrije verpakkingen en andere materialen.
Christina Hui
- Source: Nina kookt, 6 avril 2021 -
Alles is plantaardig, tot en met het tiramisu-ijs
"Pluspunt is dat mijn producten lactose- en glutenvrij zijn. Als ik dan mensen zie genieten van iets dat ze al heel lang niet meer hebben kunnen eten... Het zorgt steevast voor mooie momenten in mijn zaak."
Manon Fabri en Bieke Cornillie
- Source: Het laatste nieuws, 24 mars 2021 -
Ex-medewerkster Gaia opent plantaardig ijssalon: “Zelfs discobolletjes bevatten dierlijke producten”
Het zijn moeilijke tijden voor de horeca, maar ijssalons doen wel gouden zaken. Gelukkig voor de Antwerpse Hilde Gos (51), want zij plande al meer dan een jaar een ijssalon. Vanaf donderdag is het zover en verkoopt ze vegan ijs aan het Theaterplein.
Rebecca Van Remoortere
- Source: Gazet van Antwerpen, 29 avril 2020 -