Getuigenissen
Hotspots: de 9 lekkerste ijssalons in Antwerpen om duimen en vingers bij af te likken
In haar zoektocht naar een plantaardig alternatief voor ijs besloot Hilde Gos simpelweg zelf een zaak te openen waar uitsluitend veganistisch lekkers over de toonbank gaat. Hier kan je kiezen uit maar liefst 29 verschillende smaken, waaronder klassiekers zoals mokka en banaan, maar ook walnoot met vijgen of witte chocolade met gember. Tijdens de warme zomermaanden voorziet Hilde speciale hondenijsjes voor je trouwe viervoeter. In de winter kan je je verwarmen aan plantaardige Luikse en Brusselse wafels én pannenkoeken.
Laura Vansweevelt
- Bron: Flair, 7 juli 2021 -
3 x atypische ijssalons
Op het Theaterplein vind je de eerste Belgische gelateria die enkel plantaardig ijs verkoopt; oftwel ‘Nicecream’. Uitbaatster Hilde volgde les bij een gelato expert en perfectioneerde na veel experimenteren haar heerlijke plantaardige gelato. En dat in maar liefst 29 verschillende smaken! Aandacht en liefde voor mens, dier en onze planeet staan hier centraal. De plantaardige ijsjes vind je in traditionele smaken zoals koffie en banaan, maar ook in spectaculaire varianten zoals walnoot met vijg en witte chocolade met gember.
- Bron: Ontdek Antwerpen, 2 juli 2021 -
IceLab: allereerste plantaardige ijssalon breekt buiten Antwerpse grenzen
Icelab NiceCream Creations opende in volle coronacrisis de deuren in centrum Antwerpen. Hilde Gos, oprichtster van het allereerste 100% plantaardige ijssalon in de Benelux, slaat nu de handen in elkaar met Lily Imschoot van Solid Stash. “Voor mij is het een logische keuze”, zegt Hilde Gos. “Het gaat hier om een (plant)aardige samenwerking waarbij twee duurzame vrouwelijke ondernemers samen hun overheerlijke vegan diepvriesmaaltijden en gelato in Vlaanderen en Brussel gaan bezorgen.”
Bernd De Crée
- Bron: Ambiance, 7 mei 2021 -
Veganistische ijsjes van IceLab nu ook met de fiets aan huis gebracht
Icelab NiceCream Creations opende in volle coronacrisis de deuren in centrum Antwerpen, op de Oudevaartplaats. Hilde Gos, oprichtster van het 100% plantaardige ijssalon, slaat nu de handen in elkaar met Lily Imschoot van Solid Stash. Zij levert veganistische diepvriesproducten in Vlaanderen en Brussel.
Annelin Marien
- Bron: Het laatste nieuws, 6 mei 2021 -
Hilde opende veganistisch ijssalon in volle coronatijd in Antwerpen: hoe gaat het één jaar later?
Een jaar geleden opende Hilde Gos vlak na de eerste lockdown haar ijssalon IceLab op de Oudevaartplaats in Antwerpen. Het is het eerste vegan ijssalon in de Benelux. Ondanks het coronavirus, is Hilde blij met het verloop. "Ik klaag niet, want het gaat eigenlijk heel goed", vertelt Hilde op Radio 2 Antwerpen.
Celine Bruyndonckx
- Bron: Radio 2 / VRTNWS, 30 april 2021 -
Nina kookt
Bij IceLab in Antwerpen kan je dan weer terecht voor verfrissende, romige, Italiaanse, vegan gelato. De gelateria biedt bekende smaken als vanille, stracciatella en aardbei voor zij die graag op veilig spelen. De durvers kunnen zich wagen aan smaken als witte chocolade met gember, walnoot met vijg of rabarberijs. IceLab is de eerste gelateria in de Benelux die enkel plantaardige producten aanbiedt en ook nog eens volop inzet op duurzaamheid. IceLab werkt enkel met composteerbare, recycleerbare, ecologische, plantaardige en dierproefvrije verpakkingen en andere materialen.
Christina Hui
- Bron: Nina kookt, 6 april 2021 -